安吉白茶告全国消费者书

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夫茶者，君子之品也。欧阳修有《双井茶》一诗，曰：“穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。”以茶喻人，佳茗之不可得，乃君子之质。

君子之质，当有君子之风。夫安吉白茶，守正品质之纯正，致力工艺之创新，守食安之法律，行国家之标准，无禁药之添加，受监管之督查。所出产品者，承诺皆卫生合格之佳品，品质上乘之良茶，茶之色，新鲜欲滴，茶之香，沁人心脾，茶之味，回味悠长。

君子之质，当有君子担当。一片叶子，成就一个产业；一片叶子，富裕一方百姓。安吉之茶农，不忘挖井人，惦念党之恩，奔走全国数省，捐茶苗，扶技术，助脱贫，显成效。

君子之质，当借数字之风。夫安吉白茶，有基因之宝库，有原产地之保护，寻安吉白茶之根本，辨地理之真假；内可质量管控，外可溯源寻根，凭掌中手机，便知之真假，生长之环境，炒制之工艺。安吉白茶之上，数字改革赋能，皆为饮者留口碑：安心、顺心、放心。

宋徽宗《大观茶论》中有云：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间偶然生出，虽非人力所可致。” 安吉白茶，条索自然，叶张玉白，形如凤羽。所含氨基酸，两倍于普通之绿茶。因其质闻名于世，四方客商皆向往之。值中欧地理标志之生效，安吉白茶纳全球之茶客，扬四海之声名。

夫安吉白茶，汲天目山脉之灵气，享黄浦江水之毓秀，秉“绿水青山就是金山银山”之理念，籍数字化之东风，今邀天下之爱茶君子，共享安吉白茶之甘味，共享安吉发展之成果。

安吉白茶协会

安吉县茶文化促进会

2021年3月16日

编辑：李飒飒

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原文始发于微信公众号（安吉发布）：安吉白茶告全国消费者书

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