白茶需要保存在冰箱吗?

已到盛夏,天气越来越热,像储藏铁观音、武夷岩茶一样,很多茶友将白茶放在冰箱里存放,以为这样能够更好地保存白茶。殊不知,白茶最忌讳潮湿,容易失去香气馥郁,口感清醇的口感,造成白茶变质…

已到盛夏,天气越来越热,像储藏铁观音、武夷岩茶一样,很多茶友将白茶放在冰箱里存放,以为这样能够更好地保存白茶。殊不知,白茶最忌讳潮湿,容易失去香气馥郁,口感清醇的口感,造成白茶变质。把白茶放冰箱存放对白茶来说可是致命的打击。

白茶需要保存在冰箱吗?

首先,冰箱内部达不到白茶储存需要避光的要求。

避光可不是说单单地避开日照,也包括生活用的电灯。冰箱的使用频率很高,一打开就会同时打开冰箱内部的灯光。有茶友说,白茶就像是一个准备睡觉的孩子,正准备入眠,就被灯光亮醒,长期往复,任是脾气再好的人。也会生气发飙吧。

其次,冰箱不能为白茶提供一个干燥的环境。

就算茶友们用上三层包装,包装的非常严实紧密,但是耐不住冰箱中的水汽无处不在啊。冰箱内有时还会结冰块,包装与冰块接触时间一长,很容易从缝隙中浸透润湿,水汽就会慢慢的渗透进入,就像魔鬼一样,慢慢向白茶伸出魔爪。

防潮就更不用说了,水汽一多,如何防潮?

再次,白茶最好常温存放。

冰箱是用来存放一些易变质食品,温度一般都是在较低的,这样的温度就不能满足白茶存放的需求。

另外,白茶存放要无异味。

白茶的吸附能力特别强。很多人家搬入新家时,都会在各个角落放上一些茶叶,特别是白茶,能够吸附异味。冰箱都是用来放置生肉、生鲜,这类产品味道都很重。白茶放冰箱久了,拿出来泡,说不定到时还会混杂着其它味道。

有茶友可能就会说:“我家专门买了一个小冰箱存放各种茶,新冰箱总是没有异味吧!”

不是哦。冰箱的塑料材质,橡胶边都是有味道的。茶友们在打开新冰箱的时候,应该都会闻到扑鼻的塑料味。这股子塑料味对于白茶来说,也是致命打击。

怎么说呢?白茶是茶类中的贵族,还是比较娇贵,受不了这些烟火味。

那么,我们要怎么储存白茶?

存茶一定要遵守白茶的储存方法。白茶的保存最好的常温、干燥无异味的环境。避免光线直射、无异味、阴凉处、防潮。只要符合这几个要求,都能存茶。一些讲究的老茶人,会选择用陶罐、紫砂缸来保存白茶,因为它们的密闭性能极好,能隔绝异味。

一定要三层包装,利用铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱,将白茶层层密封,隔墙离地放置。位于湿度较高地区的茶友们,可以购置一台抽湿机,保证房间的空气湿度控制在45%左右。

条件较好的茶友或者囤货较多的茶友们,尽量将白茶放置在单独的房间里,空调与抽湿机共同协作,保卫白茶。

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