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白茶畲寨—方家山

2020年6月10日 9:49 阅读(3,537) 评论(0)

太姥山自古产茶，方家山村正是坐落在太姥山西南麓的一个畲族村落，这里的村民世代种茶制茶，以茶为生。独有的生态环境与特有的畲族文化，让这里的白茶品质优、口感好，深得茶人的喜爱。这一座畲…

太姥山自古产茶，方家山村正是坐落在太姥山西南麓的一个畲族村落，这里的村民世代种茶制茶，以茶为生。独有的生态环境与特有的畲族文化，让这里的白茶品质优、口感好，深得茶人的喜爱。这一座畲族村如何从深山中的小村庄，慢慢成为今天的白茶文化村呢？

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名山出好茶。早年，方家山的历史底蕴、生态环境和地理优势就吸引了福建天湖茶业有限公司、茶人方守龙来到这儿，发展白茶。知名企业、制茶大师的入驻让越来越多的茶人慕名而来，再加之福鼎白茶产业的发展，方家山这一座藏在深闺的白茶村，也开始生机盎然。

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

在方家山村，这里的茶企各有特色。福鼎市畲森茗茶业有限公司董事长李照铁坚持做荒野白茶的守护者，不打农药，不施化肥，做高品质白茶。

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

福鼎市国子生态有限公司总经理钟而洲带着年轻人的韧劲回到家乡做白茶，将畲族文化和白茶文化相结合，回忆小时候的白茶味道。

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

国之白茶（福建）有限公司总经理邱学勇循着祖先的脚步，到方家山种茶办厂，坚持做一杯品牌茶。

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

短短时间，方家山村已有大大小小茶企20余家，整个茶产业发展势头正盛。但由于品牌零散，茶叶管理没有统一标准，方家山对外知名度并不高。为此，2017年，方家山村成立 “福鼎市方家山畲寨生态白茶专业合作联社”，以抱团发展的方式发展白茶。同时，方家山荣誉村民方守龙将注册的“白茶故里”这一品牌通过协议形式，无偿将使用、运营让渡给村委会使用，对外打造“白茶故里”公共品牌。

视野丨白茶畲寨

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视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

视野丨白茶畲寨

目前，方家山村现有茶园4000多亩，涉茶人口达到百分之九十，2019年村级集体经济收入15.83万元，村民人均可支配收入1.8161万元。这一片小小的茶叶成了村里人致富的金叶子，富裕了一方百姓。未来，方家山还将大力推动白茶产业发展，让方家山更多的茶企及茶农从中受益。

来源：幸福福鼎

视频：福鼎市广播电视台

原文始发于微信公众号（福鼎白茶）：视野丨白茶畲寨

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