白茶和绿茶都是公认的健康茶。当今市场上，绿茶已经当之无愧成为最受欢迎的茶类品种。相对于绿茶，白茶也含有许多相同的抗氧化剂和较低的咖啡因含量。
那么，为什么在过去的几年中，绿茶在如此广为人知的同时白茶仍然鲜为人知呢？原因之一是白茶仍然非常稀有。由于白茶仅在早春采收，产量稀少，往往比绿茶更昂贵。幸运的是，这几年白茶主产区的福鼎白茶和政和白茶都通过大力宣传，提升品牌形象，全国乃至世界各地出现越来越多的白茶经销商，白茶市场占有率不断提升。网络的便捷，也使得白茶得购买变得如此简单。
尽管白茶和绿茶具有许多相同的有益营养素和抗氧化剂，但到目前为止，白茶在几乎每个方面都表现得更加优异。您可能想选择白茶作为选择饮品的一些原因包括：
低咖啡因
尽管白茶和绿茶的咖啡因含量都低于其他形式的茶，但白茶的咖啡因含量甚至低于其绿表兄。实际上，每份白茶的咖啡因含量低5mg。如果您想放松身心，这将使白茶成为深夜喝的最佳选择，而不会因为喝茶而睡不着。
抗氧化剂
正如您现在所听到的，抗氧化剂可以对抗体内的自由基，这些自由基可以攻击您的细胞并引起多种疾病，并加速衰老过程。由于白色茶叶是在幼嫩的时候采摘的，有时甚至是嫩芽，它们的抗氧化剂含量比其他所有茶叶都要高。甚至是绿茶的三倍这些高抗氧化剂有助于使白茶成为饮茶者最健康的选择。
口感
面对现实吧。出于健康考虑，您可以喝茶，但味道仍然是最重要的方面。尽管每个人的口味喜好都不尽相同，但许多人发现白茶的温和甜味比绿茶更具吸引力。许多人也更喜欢白茶的“金色”外观。
因此，如果您正在寻找一种抗氧化剂含量高，口感顺滑且咖啡因含量较低的茶，那么白茶就是您的理想选择。
