2020中国白茶产销报告

2020年虽然受疫情影响,中国白茶的产销却整体表现良好,迸发出强劲的活力。 01 生产情况 2020年,中国茶叶产量为298.6万吨,比上年增19.3万吨,增幅6.9%。其中白茶产...

白茶传统工艺:日晒茶是如何做成的

白茶是中国六大传统茶类之一,时下正值福鼎白茶的春采期。福鼎白茶传统制作工序主要为自然萎凋、文火干燥,不炒不揉,很好地保留了茶叶的营养成分,利于储藏后期转化,具有较高的收藏价值。 日...

福鼎白茶,为什么这么鲜?

鲜,由“鱼”和“羊”二字组成,作为五种味觉之一,是我们日常生活中必不可少的味觉体验。日常在我们喝福鼎白茶时,也常常会听到“鲜爽”、“鲜醇”、“鲜香”之类的评语。 那么,一杯清新淡雅...

来福鼎!喝白毫银针呀~

对于许多新手茶友来说,白茶中的白毫银针高深莫测,没有一定的喝茶经验的似乎很难喝懂白毫银针。尤其是对于喝惯了岩茶、红茶等重口味的茶友,第一次喝白毫银针,会觉得汤水清淡。但细品后,独特...

中国白茶高峰论坛:白茶的抗氧化活性与抗炎性效果最强

3月28日,第八届中国白茶高峰论坛在福建福鼎隆重举行。来自全国各地的专家学者和白茶爱好者共聚一堂,共商福鼎白茶发展大计。 本届论坛以“茶产业创新与高质量发展”为主题,特邀中国工程院...

春茶季,早早上市的春白茶能买吗?

春茶季开启之后,便时不时有茶友询问春白茶何时上市?好茶,需要耐心等待。如今这个时候,春白茶还长在在树上,何来春白茶上市?心急吃不了热豆腐,瓜熟了蒂才会落,一切还得按自然规律来。春白...

什么是春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶?

大家都知道,一年之中春茶是最好的,不仅滋味鲜爽,内质丰富,也无农药残留,所以早春茶往往一上市就被高价抢购。市场上也把春茶分成了不同的名目,什么春茶、头采、头春、明前、雨前茶,茶友们...

选择白茶的三大理由!

白茶做药引,自古就有,在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述:“绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。” 一、健康属性 而随着关于白茶...

茶科普 | 六大基本茶类——白茶、黄茶、黑茶

白茶 白毫银针 白茶,因其干茶外观灰白或披满白毫,其茶汤相对清淡,故而得名白茶。白茶性清凉,退热降火,尤以银针最为珍贵。 以鲜叶原料由芽或叶组成的不同,分为白芽茶、白叶茶两大类。白...

以宋徽宗年号命名的闽北县城,竟曾占据了中国白茶的半壁江山

-福建省南平市·政和县-政和白茶香高味浓,鲜爽醇厚政和人的春天都是围绕着茶度过的......江南春雨催新芽,待到白茶飘香时。“开茶咯”,开茶声还未响彻山间,政和人便动用他们那敏锐的...
正在加载中...

已加载全部内容

已经没有更多文章了

返回顶部