福鼎白茶莲花岗生态茶园管理模式经验总结

根据闽委振兴办[2020]1号文件的精神,为推进我市茶业生态绿色高质量发展,实现茶园不使用化学农药全覆盖,提高我市茶叶品牌公信力,助力乡村产业振兴。现对我市三山源茶业有限公司生态茶…

根据闽委振兴办[2020]1号文件的精神,为推进我市茶业生态绿色高质量发展,实现茶园不使用化学农药全覆盖,提高我市茶叶品牌公信力,助力乡村产业振兴。现对我市三山源茶业有限公司生态茶园管理模式和经验进行总结交流,供大家借鉴推广。

为总结福建省三山源茶业有限公司莲花岗生态茶园管理经验,2020年福鼎市茶叶绿色防控技术指导组组织专家对该茶园进行跟踪调查。现将上半年调查情况总结如下。

一、莲花岗生态茶园基本情况

福建省三山源茶业有限公司茶园基地位于福鼎市桐城街道岭下村莲花岗,面积300亩,海拔高度180m~230m,主要朝东、南和东南方向。于1988年开垦种植。

从建园开始,茶园坚持生态绿色发展的理念,通过采取改善茶园小气候,增施有机肥、人工中耕除草、采剪养结合等健康栽培措施,提高茶园生态环境自身调控能力,坚持不使用农药,增加天敌种群数量,使生物种群达到平衡,全力打造生态茶园,提高茶园效益。并取得有机产品认证。

01

— 茶园管理模式 —

(1)春茶采摘—夏秋留养模式:春茶采摘从3月中、下旬开始,至谷雨结束。按标准适时嫩采,银针采摘肥壮单芽,牡丹采摘1芽1、2叶,平均亩产干茶40kg,产品等级高,品质好。春茶采摘结束后离地80-100CM进行修剪,夏秋季留养。

(2)春夏秋连续采摘模式:3月中、下旬春茶开始采摘,国庆节前秋茶采摘结束。按标准适时嫩采,平均亩产干茶125kg,产品花色品种多,满足市场多层次需求。采摘结束后的11月轻修剪整形,清园越冬。

02

— 茶园土壤养分 —

据福鼎市土肥站监测,茶园土壤为灰红砂壤土,土壤PH值4.44(酸性),有机质含量17.3g/kg(适宜)、碱解氮130g/kg(适宜)、有效磷41.3mg/kg(丰富)、速效钾105mg/kg(适宜)。

03

— 茶园虫害发生情况 —

茶园的虫害以茶假眼小绿叶蝉发生最重,茶黑刺粉虱、茶尺蠖、茶丽纹象甲、茶螨、茶小卷叶蛾发生较轻,局部发生茶蚕为害。据福鼎市植保植检站调查,2020年4月22日调查,第一种采养模式的茶园,茶假眼小绿叶蝉虫口数量每平方米平均25头,黑刺粉虱12头,对春茶为害不明显;第二种连续采摘模式的茶园,茶假眼小绿叶蝉虫口数量每平方米平均38头,黑刺粉虱13头,对春茶为害很轻。6月11日、6月22日,第一种采养模式的茶园,茶假眼小绿叶蝉虫口数量每平方米75~96头,两次调查虫口数量没有明显的消长。虽然茶假眼小绿叶蝉虫口数量较大,但由于留养,茶新梢已木质化,危害状不明显。第二种春夏秋连续采摘模式的茶园,6月11日调查茶假眼小绿叶蝉虫口数量每平方米68~102头,危害状较明显,对夏茶影响较大;6月22日调查茶小绿叶蝉虫口数量每平方米17~31头,第一个高峰期已过,连续嫩采,虫口明显下降。周边群众管理茶园,茶假眼小绿叶蝉危害较严重,局部嫩叶焦边明显,对夏秋茶产量影响较大。

04

— 茶园害虫天敌种群数量 —

由于茶园良好的生态环境,并且长期不使用农药,茶园害虫天敌种类多,数量大。据6月11日、6月22日调查,主要天敌种类有蜘蛛、瓢虫、螳螂、食蚜蝇、盲蝽、鸟类等,捕食多种害虫,且日捕食量较大,对茶假眼小绿叶蝉、茶黑刺粉虱、茶尺蠖、茶小卷叶蛾有较好的控制作用。其中,茶园蜘蛛种类最多,数量大,每亩草间小黑蛛750头、花腹盖蛛460头、八点球腹蛛100头,整个茶园蜘蛛类每亩1350多头,占茶园整个捕食性天敌90%左右;其次是盲蝽类,每亩200多头。

二、莲花岗生态茶园绿色防控技术措施

遵循“预防为主,综合防治”方针,从整个茶园生态系统出发,综合运用改善茶园生态系统、坚持农艺技术措施为主等防控措施,创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持茶园生态系统的平衡和生物多样性,将有害生物控制在允许的经济阈值以下。该基地茶园自2000年开始,已经坚持20年不施用农药。

01

— 标准建园 —

茶园开垦以水土保持为中心,深翻改土为重点,根据不同地形地势,严格掌握开垦质量。坡度在15°以内的缓坡地,等高横向开垦种植;坡度在15°~25°的坡地,建立等高梯级茶园;前坎后沟,增强土壤保水保肥能力。合理密植,保持良好通风、透气、光照条件。每亩修建2个蓄水池,每个2m3~8m3,确保茶园灌溉。

02

— 推广应用抗病虫茶树品种 —

选用原产于福鼎市的国家茶树优良品种福鼎大毫茶(华茶2号)种植。该品种树势高大、枝条粗壮叶较大、芽梢肥大,适应性广,抗病虫能力强。

03

— 改善茶园生态系统,增强茶园自然调控能力 —

(1)种植树木花草。因地制宜在茶园及茶园周边、人行道旁种植桂花、红豆杉、黄桅子、四季柚、水蜜桃、樱花等树木和黄菊、艾草、紫云英等花草和绿肥,全面打造茶—林、茶—药、茶—果、茶—花等复合型茶园生态环境,改善茶园小气候,提高茶园生态环境自身调控能力,增加生物多样性,达到高效、持久调控效果。

(2)割草或除草。梯壁采用割草机割除杂草,避免水土流失,提供天敌栖息场所;及时清除茶园内及附近的恶性杂草,保留一定数量低矮杂草有利于天敌栖息。

04

— 坚持农艺措施为主的防控技术 —

(1)平衡施肥,增施有机肥。为满足茶树生长对氮、磷、钾的需求,氮、磷、钾合理搭配,增施有机肥和生物菌肥,培养“茂大壮”树势,促进茶树健壮生长,也提高其抗病虫害的能力。

(2)采摘。实行分批、分次、及时采摘,采去小绿叶蝉及其卵、茶橙瘿螨、茶蚜、茶白星病等病虫害;芽梢病虫害发生严重的茶园,进行重采、强采。

(3)翻耕。破坏地下害虫的栖息场所,并利于土壤通风透气。春季浅耕消灭越冬虫蛹,夏季浅耕、秋季中深耕等耕杀虫蛹,减少虫口基数。

(4)修剪。根据病虫害发生、分布在茶树的上、中、下层进行轻修剪、深修剪、重修剪、台刈等针对性修剪,改善茶园通透性。

(5)清园。历年病虫害发生严重的茶园可通过翻耕、清蔸亮脚、“防疫处理”等综合处理措施清洁茶园,彻底清除病原、虫源。

 三、小结和建议

01

— 生态茶园生态效益好 —

莲花岗生态茶园坚持绿色发展的理念,通过应用生态调控技术和农艺技术措施,坚持不施用农药,利用茶园生态环境自身调控能力,茶园生态条件好,害虫天敌种类多、数量大,有利于长期控制茶园病虫危害,是良性循环的生产实践。同时,减少了化学物质的投入,有效保护了生态环境。

02

— 生态茶园经济效益较高 —

莲花岗生态茶园建立的“春茶采摘—夏秋留养模式”“春夏秋连续采摘模式”2种模式,生产多个花色品种白茶产品,满足市场多层次需求,茶园效益较好。特别是第一种模式茶园产量虽然仅为第二种模式茶园的32%,但产值却达到第二种模式的三分之二多,经济效益超过第二种模式。

03

— 建议 —

福鼎市茶叶企业应认真贯彻落实福鼎市茶产业发展领导小组关于“生态清新·福鼎白茶”的部署,借鉴莲花岗生态茶园“绿色发展”的理念和管理模式,在自有生产基地因地制宜创建各种管理模式,努力实现福鼎白茶不使用化学农药的目标。

附:检验报告

                 福鼎市茶叶绿色防控技术指导组

    2020年7月6日

检验报告:

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莲花岗生态茶园管理模式

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莲花岗生态茶园管理模式

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莲花岗生态茶园管理模式

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莲花岗生态茶园管理模式

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莲花岗生态茶园管理模式

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莲花岗生态茶园管理模式

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原文始发于微信公众号(福鼎白茶):莲花岗生态茶园管理模式

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