点头镇茶叶交易市场
来听……
一块老白茶饼的故事
白茶的初制工艺流程主要是：萎凋和干燥
萎
凋
干
燥
现代白茶生产更多采用干燥机干燥。白茶萎凋叶达九成干时，采用机焙。
毛茶存放几年后，对需要进行压制的毛茶进行挑拣、称重。通过高压蒸汽机进行毛茶软化，对软化后的毛茶使用压饼机进行压制，继而再次烘干。
就这样
老白茶饼诞生了
……
来源：福建电视台乡村振兴公共频道
原文始发于微信公众号（幸福福鼎）：老白茶饼是怎样诞生的？好奇就都看过来吧~
老白茶饼是怎样诞生的？好奇就都看过来吧~
点头镇茶叶交易市场 是闽浙边界地区 最大的白茶交易市场 茶青集散地 占整个福鼎白茶茶青交易量的60%-70% 凭借茶青原料 吸引了许多省内外茶商、收茶客涌入 来听…… 一块老白茶饼…
