中国白茶茶王赛开赛在即，现海峡两岸茶业交流协会发出关于征集中国白茶茶王赛参赛茶样的通知。海峡两岸茶业交流协会作为国家级行业协会主办本次中国白茶茶王赛，规格高、公信力强、希望广大白茶...
2020年虽然受疫情影响，中国白茶的产销却整体表现良好，迸发出强劲的活力。 01 生产情况 2020年，中国茶叶产量为298.6万吨，比上年增19.3万吨，增幅6.9%。其中白茶产...
3月28日下午，福鼎金龙大酒店金龙厅灯光熠熠，宾朋满座。第八届中国白茶高峰论坛在这里隆重开幕。来自全国各地的专家学者和白茶爱好者共聚一堂，共商福鼎白茶发展大计。 本届论坛以“茶产业...
“中茶杯”，始于1994年，是中国茶叶学会开创的全国名优茶评比。 鼎承茶王赛，始于2010年，分为春、秋两季赛事，迄今已成功举办了十届。共吸引超过1500家企业，选送的2000多个...
3月22日，习近平赴福建考察调研。当天下午，他先后来到南平市武夷山国家公园智慧管理中心、星村镇燕子窠生态茶园、朱熹园，了解生态文明建设、茶产业发展和传统文化传承等情况。（来源：新华...
福鼎白茶大数据溯源平台宣传动画 福鼎白茶大数据溯源平台，通过凭证茶青交易和企业凭码销售，切实从全程对福鼎白茶做到高效监管，确保福鼎白茶每一片茶叶有据可循、有据可查。 01/&nbs...
3月7日上午，中共南平市委书记林文斌结合开展“再学习、再调研、再落实”活动，深入中国白茶城调研，详细了解白茶高质量发展情况。中共政和县委副书记、县政府县长张行书，副县长周华健陪同调...
2021年是中国共产党建党100周年，是“十四五”规划开局之年，也是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年。第十届福鼎白茶开茶节，将继续把“福鼎白茶开茶节”的品牌传承和延续，...
2月20日至21日，省委书记尹力深入宁德福鼎市磻溪镇赤溪村、蕉城区漳湾镇和福安市下白石镇，调研重点工作推进情况。 省委书记尹力 在宁德调研时强调 要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话...
1月8日下午，由福鼎市茶业协会主办，福鼎市人大常委会原主任、福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华主讲的《福鼎白茶的品牌之路》公益讲座于福鼎金九龙大酒店如期举办，白茶爱好者近200多人出席...
12月31日，政和县茶产业发展大会在县政府中心会场召开，此次会议以“补短板、强弱项，调优发展思路”为主题，全面总结近五年来我县茶产业工作，客观分析当前存在的问题，并对下阶...
为了进一步推动茶产业协同创新、加强21世纪海上丝绸之路核心区建设和茶产业高质量发展，共谋“十四五”茶产业高质量发展新思路，12月10日，首届茶产业协同创新论坛暨第二届“一带一路”茶...
最喜寒时茶事好，鼎汤初沸有朋来。12月7日，福鼎白茶走进北京大学暨校地合作共建签约仪式在北京大学校园内举行。北大师生与福鼎白茶代表团欢聚一堂，煮茶交友，探讨茶文化产业发展合作与研究...
首届《中国好茶 黑白对话》高峰论坛，11月26日在广州益武茶博会顺利举行。活动上，林智、孙威江、王岳飞、张士康、 李定文五位嘉宾开展了专家对话，从各自的领域谈黑茶和白茶的...
家庭如何更好地收藏白茶？今后将有标准可依了。11月26日，福鼎举行中国首家《家庭藏茶团体标准》启动仪式，将对家庭式收藏白茶的要求和条件做详细的规定。 中国茶叶流通协会会长王庆、中国...
11月6日下午，“中国白茶始祖小镇”命名授牌仪式在国家5A级景区太姥山的旅游集散中心广场隆重举行并圆满落下帷幕。此次由中国国际茶文化研究会核准颁授的称号对太姥山镇乃至福鼎的白茶产业...
10月27日上午八时三十分，福鼎市茶产业发展中心举行挂牌仪式。福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，市委副书记、茶产业发展领导小组副组长吴新情，市委常委、宣传部...
10月17日晚，“政和有好茶、好茶在政和”暨政和白茶发展专家恳谈会在县宾馆七楼召开。国内各地的茶行业知名专家、学者和茶企代表共聚一堂，围绕政和白茶产业发展展开深入探讨，为加快推进政...
9月27日，六妙杯2020首届中国白茶茶王赛决赛在中国·福鼎太姥书画院持续进行。大赛经过4天茶样审评，从全国583家白茶企业选送的853份茶样中，最终评选出首届中国白茶茶王！ 获奖...
为了给白茶企业创造更好地交流平台，让更多的优质白茶为人所识，促进白茶在制作加工工艺、产品品牌打造等方面的提升，2020中原茶文化节暨河南省第五届白茶会组委会在活动举办期间特举办20...
据中华网消息：秋风飒爽，金桂飘香，9月11日，一场盛大的茶事在郑州市管城区金岱产业园隆重举行，来自各行各业近百位嘉宾齐聚河南国香茶城，见证了2020中原茶文化节盛大开启。 现场：好...
8月27日，第2届上海国际茶产业博览会暨福鼎白茶（上海）文化节在上海世博展览馆开幕。 第十一届全国政协原常务委员蒋以任等领导受邀到福鼎白茶展区参观，品饮福鼎白茶。福鼎市人大常委会主...
“茶商汇聚，耀启福鼎”。8月22日，闽浙·现代农贸城【中国白茶中心】启幕盛典暨明星见面会在福鼎市金龙大酒店隆重举行。 建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，宁德海峡两岸...
8月12日下午，由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组主办，福鼎市茶业协会承办，六妙白茶股份有限公司冠名的2020年首届“六妙杯”中国白茶茶王赛新闻...
8月5日，宁德市标准化协会召开《福安白茶》团体标准审定会，经过专家组评审，福安白茶团体标准正式通过。在本次标准中，兼具品种香和工艺香的独特花香白牡丹标准成为一大亮点。 苏...
欧盟理事会当地时间7月20日作出决定，授权正式签署中欧地理标志协定，在中国境内的100个欧洲地理标志产品和在欧盟境内的100个中国地理标志产品将受到保护。 据协定条款显示，28...
今天上午，福鼎市茶园不用化学农药和大数据建设部署会暨茶企双月分析会第十三次会议在双岳园区泰美茶业公司召开，会议由市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生主持，市委常委、...
7月10日，福鼎举行中国白茶中心项目备忘录签订仪式，市委副书记、市长袁华军，市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，副市长蔡梅荣以及闽浙现代农贸城项目业主宏地置业集...
近日，作为中国茶产业风向标的《2020中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》及《2020中国茶叶企业产品品牌价值评估前100位》数据公布，福鼎9家茶企10个茶叶产品品牌成功入围百强排行...
重磅！重磅！ 令人期待的 2020年第九届海峡两岸茶文化季 暨两岸春茶茶王擂台赛 正！式！启！动！ 即日起 全国的茶商、茶企、茶人皆可以送样来参赛 送样截止时间为7月10日 17：...
斗茶，最早出现在唐代，兴盛于宋代，即评茶、赛茶、评比茶的优劣。福鼎自古以来斗茶氛围浓厚，每年定期举办各类斗茶赛。 6月27日，中国特色小镇（点头）第三届福鼎白茶斗茶赛在点头镇闽...
2019年7月7日，农民在贵州省普安县地瓜镇屯上村的“扶贫茶园”里给茶苗施肥。杨文斌摄 “虽然‘白叶一号’还没进入丰产期，但知道我要来北京参会，家乡父老托我一定要把茶叶试采的好消息...
玩转抖音短视频，进驻电商平台，为福鼎白茶直播带货……日前，磻溪茶业行业协会开展福鼎白茶“5G新零售”专题培训，吸引磻溪镇70多家茶企负责人参与。 新零售商业模式是一种将线上服务...
有的茶，滋味浓，价格也便宜，而有的茶，明明喝着淡，价格却很贵。这就奇怪了，这么淡的茶，为什么值这个钱？ 饱满度 VS 浓淡度 首先，我们要弄清两个概念：茶汤的“饱满度”和“浓淡度”...
点击观看视频↓ 用年轻的方式，年轻的包装，年轻的视觉体现来做福鼎白茶，生产基地设置在管阳镇的福鼎市多彩生态农业发展有限公司致力于让福鼎白茶成为年轻的品饮。 你可能喝过手冲咖啡，但你...
在白茶知识一栏中，我们已经介绍了白茶的护肝效果、抗病毒作用，是降糖的天然胰岛素。今天我们再来谈谈白茶的其它功效。本文作者瑞恩拉曼（Ryan Raman），营养学家，拥有奥克兰大学营...
自春分入夏，点头镇茶叶交易市场里总是人头攒动、交易火爆。这里是闽浙边界地区最大的白茶交易市场茶青集散地，占整个福鼎白茶茶青交易量的60%～70%，吸引了省内外众多茶商前来与茶农们直...
小时候，祖屋外的几堵断墙根前长着好多茶树。树有大人高，树干有我们的手臂粗，叶子肥厚，蓬蓬勃勃，冬天也不落叶。春天到了，满树吐翠，这时祖母和叔婆就不让我们去糟蹋茶树了，尽管树丛里有好...
好茶需要专家来品鉴。6月6日，“南洋归来福鼎老白茶”院士开箱品鉴会在点头镇广林福茶企举行。陈宗懋、刘仲华、国务院国宾礼艺术家刘远山及省市相关领导、茶学专家、海内外茶人等欢聚一堂，共...
作为全国农产品公用品牌成功运作的典范——“安吉白茶”地理标志证明商标品牌富农的实践故事生动诠释了生态文明的绿色发展之路关键所在。近年来，“安吉白茶”品牌影响力不断扩大，“安吉白茶”...
白牡丹茶是中国福建历史名茶，而野生白牡丹茶更以数量珍稀闻名，是白茶中的上乘佳品。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。 野生白牡丹茶冲泡要点 冲泡野生白牡丹茶...
“仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。”茶界泰斗张天福老先生说:“先有小白、后有大白,再有水仙白”。如今的漳墩小白茶已然成了福建省建阳区漳墩镇百姓心中的...
6月6日下午，中国工程院院士、茶学家陈宗懋及刘仲华共同见证了中国扶贫第一村（赤溪）福鼎白茶产业园的正式封顶，并签约担任赤溪畲村白茶产业扶贫科技顾问。市领导蔡梅生、姚双霞、袁郑随参加...
3月初开始，政和县澄源乡澄源村脱贫户吴榅生就在当地的云根茶业有限公司上班，晒青、封装等工序样样上手，年收入可达约3万元。加上近年来政和白茶声名渐隆，自家一亩多茶山的茶青价格逐年上升...
作者 |游识猷 来源 |《茶源地理 福鼎》 若拿白茶跟各大茶类相比，白茶顶多算是个小众茶。 根据《2019年中国六大茶类产量报告》的数据显示，白茶的产量占比仅为1.78%，若与占比...
太姥在种蓝的同时也种茶。 陆羽《茶经》称：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”说明茶的发现与利用，发源于史前的神农时代。可《茶经》开篇则说：“茶者，南方之嘉木也。”我...
日前，一场“北路银针”斗茶赛，吸引了50家福鼎茶企积极参与。这场一年一度的民间斗茶赛目前已经连续举办了七届，由福鼎市斗白茶协会主办。 福鼎市斗白茶协会，2017年正式成立，是福鼎市...
4月15日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2020中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果出炉...
联合国大会第74届会议通过决议，将每年5月21日定为国际茶日。这是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。今年5月21日，是联合国确定的首个“国...
欧洲文艺复兴时期著名的画家丢勒，曾画过一副名为《大片草地》的水彩画。在维也纳的阿尔贝蒂娜博物馆看到这幅画，颇引人留意的细节在于大画家选取了返璞归真的笔触，关注自然界里不起眼的杂草。...
传统的泡茶，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，又能品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。 现在，快节奏的生活让人们少有时间坐下来慢慢烧开水泡茶，此时冷泡茶就应运而...
宁德是中国著名的产茶大市，辖区内不仅有顶顶大名的福鼎白茶，还有坦洋工夫、茉莉花茶等等。 5月30日，代表宁德市茶叶制作最高水平的宁德市第九届茶王赛顺利落幕，本届大赛共有来自宁德九县...
5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。国家主席习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。21日上午，农业农村部、浙江省人民政府、联合国粮农组织联合在杭州主会场主办“国际茶...
2020/3/29 迟日江山丽，春风花草香。 在这春暖花开、茶香漫山的美好时节， 今天我们迎来了第九届福鼎白茶开茶节。 第九届福鼎白茶开茶节暨聚划算汇聚福建启动仪式以“兴福鼎白茶·...
福鼎中心城区作为宁德大湾区沙埕湾生态产业新城，将以湾区经济为抓手，衔接宁德大湾区的千亿产业集群布局。福鼎“世界白茶中心”所处的八尺门内湾沿岸区域是福鼎环湾发展战略的空间组成部分，是...
近日，“海丝国际杯”2022年第三届斗茶赛（春季）评审结果在福州揭晓，评审在福建省茶叶质量检测与技术推广中心进行。本届斗茶赛共收到506份参赛茶样，评出1个“王中王”、3个“茶王”...
第三届海丝国际茶文化论坛召开在即，八方宾朋即将齐聚福鼎。6月27日，记者在福鼎国际大酒店采访了解到，目前福鼎市接待外宾的酒店各项工作准备就绪，静候各国宾客的到来。“您好，请戴好口罩...
福鼎是我国六大基本茶类中白茶的发源地，也是白茶最重要的产地之一，正所谓“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。近年来，“福鼎白茶”知名度和热度不断攀升，福鼎白茶以52.22亿元的品牌价...
6月21日，福鼎市茶文化研究会在福鼎市老干部活动中心一楼会议室举办了主题为“白茶与中医药溯源及福鼎研发思考”的讲座，邀请福建中医药大学原党委委员、副校长梁一池教授现场授课。福建中医...
选购牙膏时不难发现，越来越多的牙膏中都添加了白茶成分。为什么白茶在保护牙齿方面会被如此青睐？国外学者对“白茶和绿茶对脱钙牙本质的再矿化作用”进行了科学研究分析。牙本质是构成牙齿的主...
在中国，上至帝王将相、文人墨客，下至贩夫走卒、平民百姓，无不以喝茶为幸事。人们常说的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，也可窥见茶深入各阶层民众的生活。谈及茶的起源，人们往往会引用“神...
白茶和绿茶都是公认的健康茶。当今市场上，绿茶已经当之无愧成为最受欢迎的茶类品种。相对于绿茶，白茶也含有许多相同的抗氧化剂和较低的咖啡因含量。 那么，为什么在过去的几年中，绿茶在如此...
茶的起源在中国，数千年来，无论时代如何更迭、社会怎样变迁，它始终伴随并滋养着人们。 饮茶早已成为福鼎畲族人民生活中必不可少的内容，它既是福鼎畲族人民生活习俗、心理态势、文化传承和历...
有时候我们冲泡老白茶的时候，会发现茶汤很浑浊。这种现象正常吗？这样的茶汤还能喝吗？1【茶毫多】白茶尤其白毫银针、白牡丹芽头居多，茶叶上的绒毛（茶毫）较多。尤其是新茶，当冲泡水温较高...
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