词人李清照曾说：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。”煮一壶好茶，捧一本好书，在明媚的春光里享受美好，多怡然多惬意。除了乌牛早茶外，永嘉还有不少的茶叶基地，海拔800多米的界坑盛山白茶正悄然进入人们的视野，其香甜可口、性情温和被茶客所欢喜。
源自安吉松阳白茶
地处偏僻的盛山却不甘于寂寞，此前盛山田鱼小有名气，温州城里人直接开车到田头交易。不少农户也在种植茭白，前几年一个千亩桃园基地横空出世，如今又有一个千亩茶园芳香袭人。
从村口向东远远望去，梯田上整整齐齐的茶树并在一起，一行行，一簇簇，像一条条绿色的波纹，在初夏的清爽中荡漾，郁郁葱葱的绿色占满所有的思绪。界坑乡党委书记谢纯武介绍，盛山茶园分两个基地(另外一个在吴山自然村)，是乡贤回归项目，品种源自安吉和松阳，那嫩绿清澈的汤色，鲜醇爽口的滋味，和浓郁鲜爽的香味，无一不令品茶人叹服。
58岁的种植户郑九宵一直在江苏南通和乐清柳市茶叶店，而且已有23个年头。他说松阳白茶具有观赏、营养、经济三大价值，其外形细秀，形如凤羽；色如玉霜，光亮油润，风质香气，鲜爽馥郁；滋味甘醇；富含人体需要的13种氨基酸，氨基酸含量为6.29%，高于普通绿茶一倍。安吉白茶属绿茶类，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，其氨基酸含量高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
当2018年第一批茶叶上市以后，试卖价格600元一斤，经受考验，于是花了20多万元购置制茶机器，郑九宵把两地茶叶店放手让子女经营，自己心无旁骛地与青青茶园为伍，在故乡的山水中呼吸到甜甜的空气。
探索农村发展新路
乡贤郑九宵为什么选择回乡创业呢？盛山村距县城90多公里，拥有耕地面积798亩，林地面积14006亩，是一个典型的以农业为支柱的产业村。他认为这里土壤含铁砂，加上朝南阳光好，平常种的西瓜特别甜，种的水稻也特别好吃。可是随着农村青壮年的流出，眼看抛荒的田一年比一年多，对故土情深的他急眼了，情不自禁地提前“叶落归根”。
他是经营的能人，但不是种植的专家，为了不走弯路，请了松阳技术员指导，每月来几次，所有的问题都会迎刃而解。随着绿色事业渐入佳境，也带动了当地剩余劳动力的价值体现，每当茶香四溢时，男女老少加入采茶大军，山坡上想起劳作的笑声，偶尔也唱响久违的山歌。村民们希望盛山在特色农业上加持更多的致富因子，他们不仅能分享，更可以参与进去，项目增多，规模扩大。
谢纯武认为，茶叶项目可以复制推广，探索农村发展新路，谋划特色项目势在必行，在山水风光挖掘上下功夫，做好观光农业和主题体验游，推进农旅融合发展，加速农业转型。当人们喜欢游走在楠溪源头一带风光的同时，也品味一下高山云雾茶，找到刘禹锡在《尝茶》中的那种感觉：生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家；今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
——本文源自永嘉新闻网（作者：汤海鹏 汪学斌）
