盛山白茶:照出菲菲满碗花

  词人李清照曾说:“豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳。”煮一壶好茶,捧一本好书,在明媚的春光里享受美好,多怡然多惬意。除了乌牛早茶外,永嘉还有不少的茶叶基地…

  词人李清照曾说:“豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳。”煮一壶好茶,捧一本好书,在明媚的春光里享受美好,多怡然多惬意。除了乌牛早茶外,永嘉还有不少的茶叶基地,海拔800多米的界坑盛山白茶正悄然进入人们的视野,其香甜可口、性情温和被茶客所欢喜。

  源自安吉松阳白茶

  地处偏僻的盛山却不甘于寂寞,此前盛山田鱼小有名气,温州城里人直接开车到田头交易。不少农户也在种植茭白,前几年一个千亩桃园基地横空出世,如今又有一个千亩茶园芳香袭人。

  从村口向东远远望去,梯田上整整齐齐的茶树并在一起,一行行,一簇簇,像一条条绿色的波纹,在初夏的清爽中荡漾,郁郁葱葱的绿色占满所有的思绪。界坑乡党委书记谢纯武介绍,盛山茶园分两个基地(另外一个在吴山自然村),是乡贤回归项目,品种源自安吉和松阳,那嫩绿清澈的汤色,鲜醇爽口的滋味,和浓郁鲜爽的香味,无一不令品茶人叹服。

盛山白茶:照出菲菲满碗花

  58岁的种植户郑九宵一直在江苏南通和乐清柳市茶叶店,而且已有23个年头。他说松阳白茶具有观赏、营养、经济三大价值,其外形细秀,形如凤羽;色如玉霜,光亮油润,风质香气,鲜爽馥郁;滋味甘醇;富含人体需要的13种氨基酸,氨基酸含量为6.29%,高于普通绿茶一倍。安吉白茶属绿茶类,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,其氨基酸含量高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

  当2018年第一批茶叶上市以后,试卖价格600元一斤,经受考验,于是花了20多万元购置制茶机器,郑九宵把两地茶叶店放手让子女经营,自己心无旁骛地与青青茶园为伍,在故乡的山水中呼吸到甜甜的空气。

  探索农村发展新路

  乡贤郑九宵为什么选择回乡创业呢?盛山村距县城90多公里,拥有耕地面积798亩,林地面积14006亩,是一个典型的以农业为支柱的产业村。他认为这里土壤含铁砂,加上朝南阳光好,平常种的西瓜特别甜,种的水稻也特别好吃。可是随着农村青壮年的流出,眼看抛荒的田一年比一年多,对故土情深的他急眼了,情不自禁地提前“叶落归根”。

  他是经营的能人,但不是种植的专家,为了不走弯路,请了松阳技术员指导,每月来几次,所有的问题都会迎刃而解。随着绿色事业渐入佳境,也带动了当地剩余劳动力的价值体现,每当茶香四溢时,男女老少加入采茶大军,山坡上想起劳作的笑声,偶尔也唱响久违的山歌。村民们希望盛山在特色农业上加持更多的致富因子,他们不仅能分享,更可以参与进去,项目增多,规模扩大。

  谢纯武认为,茶叶项目可以复制推广,探索农村发展新路,谋划特色项目势在必行,在山水风光挖掘上下功夫,做好观光农业和主题体验游,推进农旅融合发展,加速农业转型。当人们喜欢游走在楠溪源头一带风光的同时,也品味一下高山云雾茶,找到刘禹锡在《尝茶》中的那种感觉:生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家;今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。

——本文源自永嘉新闻网(作者:汤海鹏 汪学斌)

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