头采米针，是新春初发的第一拔芽头。对于爱茶人来说，头采，就像是一个仪式，是一个采摘的信号。 要知道，从每年的寒露后，白茶就休采了。直到次年的惊蛰后，才开始孕育新芽。 在这头一拔芽头...