白茶“针”好

芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白如银,芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,汤味清鲜爽口。它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过它的人都对它念念不忘。它就是福鼎白茶中的极品白毫银针。 品...

老一代茶人李冬水,见证福鼎白茶的发展

福鼎大白茶又名白毛茶,简称福大。福鼎大白茶培育至今已有100多年的栽培历史,因其芽叶多白毫而得名。 1952年,福建省农业厅派茶叶专家李冬水到黄岗大湾头村周汉奋家蹲点考察,他们在周...
三分钟读懂中国白茶的历史

三分钟读懂中国白茶的历史

白茶发祥地 茶界流传着这么一句话:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”事实上,白茶确由福鼎首创,继而传到水吉,最后传到政和。如果要细分,白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市,...

福鼎白茶与政和白茶的5个区别

福鼎白茶与政和白茶有什么区别呢? 之所以只问福鼎白茶与政和白茶,大概也是因为这两个刚好是目前白茶里的两个典型。 下面我们就分别从历史渊源、产地、原料品种、工艺及品牌效应等几个方面解...

红茶与白茶的交融海上仙都——福鼎的茶文化

 走进福鼎,于漫山遍野间,可见20万亩的茶园。      唐代陆羽《茶经》记载:“永嘉东三百里有白茶山。”据考证,这里所称白茶山,即指福鼎为白茶产地,主要分布在白琳、点头、磻溪、巽...
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