在中国科协主办，中国工程院的茶叶保健功能评估和茶市场发展战略课题研讨会上，中国农科院茶叶研究所公布研究成果，显示茶黄素及其衍生物通过破坏细菌病毒的蛋白活性，对H1N1和H3N2两种...