泡白茶该用什么水？很多人的答案会是纯净水，矿泉水，山泉水，井水，还有不在乎的人直接用自来水烧开了泡。 唐代陆羽在《茶经》中写到，（泡茶）其水，用山水上，江水中，井水下。到了明代张大...