如何区分茶汤的“饱满度”和“浓淡度”

有的茶,滋味浓,价格也便宜,而有的茶,明明喝着淡,价格却很贵。这就奇怪了,这么淡的茶,为什么值这个钱? 饱满度 VS 浓淡度 首先,我们要弄清两个概念:茶汤的“饱满度”和“浓淡度”...

泡白茶,如何控制茶汤的浓度?

从喝茶本身来讲,是为了摄取茶叶中的营养物质,因它的内质导致茶叶的口感丰富,层次鲜活。 但是如何判断一款茶汤的浓度?喝到一杯茶最适宜的浓度呢?这里我用常喝的白茶举例子。 对于白茶汤的...
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