在福建，有很多极具古韵和历史的县镇，这里景色优美，好茶遍地，是四季旅行的绝妙静地。而政和县就属于这样的小城，政和，闽北一山城，公元1000年建县，古县名关隶，公元1115年，关隶县因进贡茶银针，徽宗龙颜大悦，赐年号“政和”为县名。
而银针就是白茶，说到白茶也许很多消费者的认识仅局限于福鼎白茶，事实上政和县除了政和工夫位列闽红三大工夫之首外，政和白茶也是政和的一大名片，是福建白茶的重要分支之一，在茶类史书上也广有记载。
宋代，政和就已成为“北苑贡茶”主产区。“北苑灵芽天下精，要须过寒入春生。故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。”这是宋朝福建贡茶使君蔡襄描写政和白茶的诗句。蔡襄把白毫银针比为灵芽，视为天下精品。
政和白茶的“精”藏在山川毓秀、郁葱如画里，起伏的山峦，良好的植被条件，造就了政和云笼雾罩的宜茶环境；藏在气候宜人、水土丰茂里，温度适宜，水、光充足，气候温润。这些因子综合在一起，成就了水土丰茂的政和茶区。总而言之，好山好水出好茶，政和县茶叶的优异品质，与当地的自然环境密不可分。
红极一时的白茶外销地
政和，就是红极一时的白茶外销地。简单好看的造型，白净恬淡的色泽，风味清雅的品质使得白茶深得国外市场的青睐，一开始就风靡各国，需求极大。
据资料显示，1912年-1916年，政和两县每年产白茶约50吨，每吨值0．20～1．26吨白银，堪称白茶外销的巅峰时期。
随着中国经济的发展，2007年，福鼎市政府确立开始福鼎白茶的国内复兴之路，再加上在近几年以“老白茶”带动的福建白茶热席卷了国内外茶叶市场，更让福鼎家喻户晓。而政和白茶因地方政策原因仍然着眼于出口，但并非代表它在国内市场不“火”。
产量逐年增加
据中国茶叶流通协会数据显示，
2019年白茶产量4.97万吨，占茶叶总产量的1.78%，同比增长47.41%。
而政和白茶年产量9200吨，产值11.8亿元，年产量比去年增长8%的情况下，年产值增长28%，年销售量比去年增长6%。由此可见，随着白茶影响力的不断扩大，政和白茶无论是产量还是产值也呈现出逐年上涨的趋势，效益提高显著。
品牌价值不断提升
2018年，政和白茶品牌价值高达46.17亿元。2019中国品牌价值评价信息发布，政和白茶名列地理标志产品区域品牌榜单第61位。
2019年12月，“政和白茶”被国家知识产权局认定为“驰名商标”，成为国家市场监管体制改革后首批认定的驰名商标，全国仅25件，福建省仅两件。
这些数据表明，政和白茶在茶产业的规模越来越大。从市场的反应来看，到政和寻茶的人越来越多，政和白茶正处在一个高度上升的阶段。
而近些年，政和白茶从官方到企业，推广的力度不断加大。从中国白茶城的奠基，到官方组团到全国各地参展、做推介。无论是产能，还是产业链完备程度，又或者政策的扶持，政和都具备顺势崛起于国内市场的条件。
因此，政和白茶值得茶行业的关注！
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原文始发于微信公众号（中外茶商）：产区观察|为什么要关注政和白茶？
